西門千秋和她個(gè)性太相近,兩人都不興吵和鬧那一套,所以整個(gè)家里只有小桃子的聲音,一旦小桃子睡著,一間大屋子就變得靜悄悄,冷清清的聽(tīng)著時(shí)間滴答、滴答走,那仿佛是催促著生命接近夕陽(yáng)的聲音,有時(shí)候感覺(jué)靜得刺耳。
西門草兒還是和過(guò)去一樣不會(huì)剝殼,正要把蝦子斷頭斷尾直接咬進(jìn)嘴里嘗味道時(shí),發(fā)現(xiàn)蝦殼一拉就開了。
唔,阿潦處理食材的技術(shù)更上一層樓了。
西門草兒好懷念奶奶的味道,迫不急待要品嘗,連東方博餓著肚子被趕出去她都無(wú)暇顧及,抓起蝦子就趕緊放進(jìn)嘴巴里。
嗯,好懷念的味……
西門草兒咬了一口,又嘗了一口,慢慢阻嚼她記憶里的味道,一句「懷念」卻卡在喉嚨里狐疑、思索……
「吃里扒外的臭小子,搞不清楚家里的飯桌誰(shuí)擺的,敢揭你老哥的瘡疤……」東方潦嘴里念念有詞走回來(lái),和西門草兒四目相對(duì),她臉上的表情讓東方潦誤會(huì),他板著臉澄清道:「阿博那小子胡說(shuō)八道,你別信以為真,我下山去買菜是為了新店研究新菜色,你只不過(guò)是挑對(duì)時(shí)間來(lái)而已。」
身為一個(gè)被離婚的前夫,三年來(lái)巴望著破鏡重圓,還為前妻蓋好夢(mèng)想中的家園,以為草就算沒(méi)淚,清晨還有露珠點(diǎn)綴,看到這棟房子就能明白他的癡情真心,就算沒(méi)有他幻想中的感動(dòng)到痛哭流涕,奔著小碎步投入他懷抱里,喊一聲「老公,我愛(ài)你」!
……也應(yīng)該抹兩顆露珠在臉上,跟他說(shuō)一聲「阿潦,你真有心」。
天底下,有哪一個(gè)被離婚的前夫,為了前妻蓋房子,等不到前妻回來(lái)團(tuán)圓,卻等到前妻上門來(lái)拆房子,還能陪笑臉的——就算東方潦仍然打心底對(duì)這根草死心塌地,大男人的面子也丟不起!
雖然是他請(qǐng)人來(lái)吃飯,東方潦抱著胸膛,昂著下巴,堂堂大老板的架子擺得很大——
「你又要開分店了?」西門草兒聽(tīng)到他提起新店,臉上盡是為他感到高興的表情。
「你知道我開分店?」鐵打的心,硬起的心腸,東方潦今天是做好準(zhǔn)備,穿上鐵甲要給這根草來(lái)個(gè)震撼教育,讓她也嘗嘗被人沒(méi)血沒(méi)淚的對(duì)待,心痛的滋味,哪知道她一句話,就差點(diǎn)穿破他的鐵甲裝。
「嗯,網(wǎng)路上很多你的消息,我還看到很多客人對(duì)「苦味廚房」的正面評(píng)價(jià)。阿潦,謝謝你的用心,如果奶奶還活著,看到這么多人喜歡她的菜,一定笑得闔不攏嘴�!�
這三年來(lái),西門草兒從未錯(cuò)過(guò)有關(guān)東方潦身邊的訊息,所以她知道「苦味廚房」在東方潦的經(jīng)營(yíng)下,分店一間接一間,東方潦積極栽培年輕人繼承奶奶的手藝,讓苦味的美味廣為流傳。
以前在苦味廚房當(dāng)大廚的阿猛現(xiàn)在已經(jīng)是東方集團(tuán)餐飲旗下的總主廚,三年來(lái)東方潦開了五家分店,各分店的大廚都是經(jīng)由阿猛訓(xùn)練出來(lái),一群廚師私底下都叫他猛……
鬼總廚,一直以來(lái)也只有阿猛能夠跟得上東方潦有如火箭般的步調(diào)。
西門草兒每次在網(wǎng)路上看到有人夸奶奶的菜,心里都很感謝東方潦,她慶幸還有機(jī)會(huì)當(dāng)面說(shuō)出來(lái),雖然……嘴巴里蝦子的滋味令她有些動(dòng)搖,但她想,應(yīng)該只是蝦子出了點(diǎn)小問(wèn)題。
「咳……先吃飯吧,既然請(qǐng)你來(lái)吃飯,總不能讓你餓著�!箹|方潦的鐵甲裝又掉了一塊鐵片,拉開椅子在她對(duì)面坐下來(lái)。
「好。我好久沒(méi)吃到你做的菜,早上就餓著肚子等了呢�!闺m然她連來(lái)兩次都沒(méi)好下場(chǎng),讓西門千秋覺(jué)得宴無(wú)好宴,不贊成她來(lái)吃這頓飯,不過(guò)西門草兒為了懷念中的奶奶的味道,她還是來(lái)了。
西門草兒是從小吃苦奶奶的菜長(zhǎng)大的,她的舌頭對(duì)奶奶的味道極為挑剔,盡管「苦味廚房」分店一家家地開,也都傳承著苦奶奶的美味,但只有阿潦能把奶奶的味道做到絲絲入扣。
是啊,奶奶已經(jīng)過(guò)世,阿潦是唯一的傳人,這天底下只有他能把奶奶的味道傳達(dá)到位,阿潦的菜……不會(huì)有問(wèn)題的。
西門草兒把湯匙伸向苦瓜鳳梨醬雞湯,盛了一碗湯喝。
這是用奶奶傳授的手工鳳梨醬熬出來(lái)的雞湯,阿潦所做的苦味手工醬盡得奶奶真?zhèn)�,味道最道地…�?br />
一口湯經(jīng)由舌頭滑入喉嚨里,滋味……甘甜順口,淡淡的腌漬鳳梨酸味和小魚干緊密融合,曬干的辣椒提升味蕾的層次感,湯頭經(jīng)過(guò)慢火熬煮,喝得出濃醇的口感,雞湯就該是這個(gè)味道!
這道鳳梨雞湯美味沒(méi)話說(shuō),就跟西門千秋請(qǐng)的廚師煮出來(lái)的雞湯一樣美味,但是……
西門草兒又嘗了一口,瞳孔慢慢放大,表情忍不住變了,臉上寫著「這不是奶奶的味道,不是她記憶里苦味的美味」——不一樣!
「別光喝湯,吃點(diǎn)飯,這道魚要趁熱�!箹|方潦暫時(shí)卸甲,那是因?yàn)樨i也是得養(yǎng)肥了才能宰,他要剁碎這根草之前,總得把草先喂飽,宰起來(lái)才痛快。
至于東方潦準(zhǔn)備怎么痛宰西門草兒,以報(bào)他三年來(lái)癡情守候,一顆真心卻被糟蹋之仇呢?
身為意氣風(fēng)發(fā)、威風(fēng)凜凜的東方集團(tuán)大老板,對(duì)付沒(méi)心沒(méi)肺的前妻,當(dāng)然是得用最惡毒的方式!
「好……這魚好香�!刮鏖T草兒滿懷期待,對(duì)東方潦的手藝抱持百分百純凈無(wú)雜質(zhì)的信賴,讓她很不死心又嘗了一塊奶油烤鮭魚。
奶奶的奶油烤鮭魚會(huì)先用少許剁碎的冬瓜醬去腥味,冬瓜醬同時(shí)還能兼做提味的效果,稍微腌一下,再加蒜片和奶油去烤。獨(dú)門純手工的冬瓜醬有獨(dú)到的滋味,其中調(diào)料比例、煎烤的時(shí)間都必須精準(zhǔn)掌握,才能做出和奶奶一樣的味道。
這道奶油烤鮭魚,調(diào)味適中,沒(méi)有多余的味道,鮭魚油脂豐富,奶油只加一點(diǎn)點(diǎn)增添淡淡的奶油香,魚肉烤得剛剛好,鮮嫩多汁,少許蒜味融入其中,堪稱一道完美的鮭魚料理。
但是——
西門草兒放下筷子,擱下了碗,一直以來(lái)吃到東方潦的菜臉上都是滿滿的幸福和滿足,呈現(xiàn)甜蜜笑容,三年沒(méi)吃到東方潦做的菜了,此時(shí)此刻西門草兒臉上……只有苦味,美味不復(fù)見(jiàn)。
「阿潦,這不是……不是你做的菜吧?」嘴角彎彎是往下撇,淡淡的眸色不滿足,失望和不滿寫在臉上!
西門草兒可以看淡一切,就連離開東方潦都能走得無(wú)聲無(wú)息,那是因?yàn)樗類?ài)東方潦她愿意這么做。
東方潦他既然愿意接下苦味廚房繼承奶奶的衣缽,他就有責(zé)任維持奶奶的味道不失真!
西門草兒一嘗就知道這不是奶奶的味道,就算奶奶做的一道道美味滋味在歲月中模糊,三年來(lái)停留在腦海里反復(fù)發(fā)酵的這桌菜她記憶如昨,阿潦的菜味道變了!
「這些菜都是我做的,用奶奶的食譜,奶奶傳授的手工醬,在這間設(shè)備一流的廚房里,使用頂級(jí)鍋具烹調(diào)完成,桌上這每一道菜都是奶奶的傳承,你最熟悉的味道�!箹|方潦對(duì)自己的手藝相當(dāng)自豪,嘴角咧著驕傲的笑容。
西門草兒瞪著東方潦,好像他是外星人的化身,說(shuō)著她不懂的外星語(yǔ)。
「才不是……這些都不是奶奶的味道,一點(diǎn)都……不像阿潦你做的菜,好難吃�!�
奶奶不需要設(shè)備一流的廚房、頂級(jí)鍋具就能做出好料理,西門草兒難以接受成功發(fā)達(dá)了的東方潦把奶奶的味道遺落在過(guò)去里!
這樣的東方潦做的菜,非常難吃!
「不是奶奶的味道就不像是我做的菜,就是難吃?西門草兒,一點(diǎn)都……不象話的人是你!我三年如一日反復(fù)翻閱奶奶的食譜,每天練習(xí)奶奶的料理,精益求精,我所下的功夫你嘗不出來(lái)嗎?」東方潦最引以為傲的手藝,竟被前妻嫌得一文不值,他臉色鐵青,氣得大吼。
東方潦本來(lái)是要欺負(fù)她,但他卻先動(dòng)了肝火!
在西門草兒的世界里找不到世俗的價(jià)值觀,講白一點(diǎn),就是和西門草兒炫耀權(quán)力名利財(cái)富地位等于是對(duì)牛彈琴,他三年成功創(chuàng)業(yè)所建立的餐飲王國(guó)在西門草兒的眼里根本比不上一個(gè)能為她洗手作羹湯的男人。
面對(duì)這根只要一個(gè)能煮三餐的丈夫的無(wú)情草,他要痛宰這根草,最惡毒的方式就是讓她滿滿的期待落空,讓她吃不到奶奶的菜,讓她體會(huì)往事只能回味,滿懷惆悵滋味!
所以,東方潦故意收起奶奶的鐵鍋,改變做菜的方式,把料理做到完美無(wú)懈可擊,讓她吃不到奶奶的味道又無(wú)可挑剔。
東方潦惡毒的報(bào)復(fù)是成功了,西門草兒滿滿的失落在臉上,但他也被她給激怒,氣她看不到他三年的蛻變,昧著良心說(shuō)他的菜難吃!
西門草兒又惹怒東方潦了,這次無(wú)心卻傷了他的心,她望著東方潦眼眶濕潤(rùn)。
東方潦說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)。
無(wú)可否認(rèn),東方潦手藝精進(jìn),已經(jīng)青出于藍(lán),桌上這每一道菜都呈現(xiàn)完美風(fēng)味,口齒留香……就像西門千秋聘請(qǐng)的大廚端出一道道色香味倶全的異國(guó)料理,西門草兒吃進(jìn)嘴里,嘆息在心里。
「阿潦,我今天不是來(lái)吃名廚做的菜,我只是想念奶奶的手藝,懷念奶奶的味道,我以為今天可以嘗到你做的……奶奶的菜。」
她想要的只有奶奶的味道,給她滿桌的山珍海味還不如只給她一塊奶奶的蘿卜干。
「……名廚?」這是夸獎(jiǎng)嗎?怎么他聽(tīng)起來(lái)像挖苦他。
「你調(diào)整醬料比例,提升食材本身的味道,完整呈現(xiàn)食物的原味,你的手藝非常出色,如果奶奶在世,也會(huì)夸你做得比她還好,稱得上是世界名廚了�!刮鏖T草兒聽(tīng)起來(lái)是衷心夸獎(jiǎng)他,但她表情依然只思念著苦味。
「……你應(yīng)該還有什么話沒(méi)說(shuō)吧?」這根草雖然手藝不行,不過(guò)常能說(shuō)得一口好菜,尤其梅酒喝過(guò)兩杯,她還能說(shuō)上一整晚。
以往在苦奶奶的手底下學(xué)習(xí),東方潦廚藝能夠進(jìn)步神速,有一部分還得歸功西門醉草的毒舌鞭策。
不過(guò)西門草兒現(xiàn)在沒(méi)喝酒,她望著東方潦,緩緩搖頭。
西門草兒不說(shuō),東方潦自己說(shuō):「我今天使用的都是高級(jí)食材,去蕪存菁只用最美味的部分,所以能夠大大保留食材原味;奶奶不會(huì)這么做,因?yàn)槟棠坛Uf(shuō)能吃的就不能浪費(fèi),廚師就像魔術(shù)師,能夠把不好入口的部分變成美味可口的佳肴,才是一個(gè)成功的廚師�!�
「阿潦……你還記得奶奶說(shuō)的話?」
「當(dāng)然記得,奶奶開苦味廚房的目的并不是為了賺錢,她只是想用自己擅長(zhǎng)的能力來(lái)回饋社會(huì),提供物美價(jià)廉的飲食,照顧住在附近的外地學(xué)生,希望這些孩子都能夠吃得飽、吃得營(yíng)養(yǎng)健康,這是奶奶的宗旨,也是苦味廚房所傳承的美味。」
東方潦沒(méi)有告訴她,雖然苦味廚房分店陸續(xù)在開,不過(guò)在東方集團(tuán)里,盡管苦味廚房在餐飮這一塊不至于是賠錢貨,但秉持苦奶奶的精神,也不可能養(yǎng)成金雞母,苦味廚房的分店和總店一樣,都設(shè)在各縣市的學(xué)校附近照顧有需要的學(xué)生,延續(xù)苦味的美味。
「那為什么……你今天……」盡做奶奶不以為然的事?西門草兒看他的臉色,不想再補(bǔ)他一刀刺傷他。
「我今天怎么了?你也承認(rèn)我把奶奶的味道完整的提升上來(lái),做到青出于藍(lán)的表現(xiàn),展現(xiàn)名廚的味道,還有什么問(wèn)題?」東方潦本來(lái)是要報(bào)復(fù)她的,不過(guò)他現(xiàn)在改變主意了,他想到一個(gè)更好的辦法。
「阿潦……你是故意的嗎?」
「西門草兒,你在說(shuō)什么?難道你以為我是故意用這桌菜來(lái)展現(xiàn)我三年累積的實(shí)力,讓你后悔三年前的絕情作為報(bào)復(fù)嗎?」東方潦拿出商人的嘴臉,扯起眉頭。
「我不是這個(gè)意思,我是說(shuō)你故意不讓我吃到奶奶的味道……」西門草兒心情很復(fù)雜,望著東方潦有一種陌生的感覺(jué)。
以前在她面前像個(gè)透明人的東方潦,好像變了……
「西門草兒,我是奶奶的傳人,我從剛才就一直強(qiáng)調(diào)這桌菜是奶奶的食譜、奶奶的味道,難道就因?yàn)槲疫x用上等食材,你就認(rèn)為我會(huì)把剩下的食材浪費(fèi)掉,認(rèn)為我會(huì)因此讓奶奶的味道走味嗎?」
東方潦又變臉了。
「但是,這確實(shí)不是奶奶的味道。」
「例如呢?」
例如……