在大師的面前,一切仿佛從頭做起一樣,無論是從刀工,還是自身慣有的小習(xí)慣,都會受到嚴(yán)格的質(zhì)疑和糾正�!�
已經(jīng)來到波龐一個星期的李維繁,最初的熱情和興奮都在每日的操練中慢慢磨平,雖然以前在亞洲、美洲游學(xué)的時候,也曾經(jīng)跟過許多優(yōu)秀的廚師,受過許多挑剔和考驗(yàn)。
可現(xiàn)在這樣高難度的訓(xùn)練是她從未經(jīng)歷過的,要做各種工作,從選料、備料、處理,到烹飪、接受品嘗,從切菜洗料,她不但隨時要有下廚做菜的準(zhǔn)備,還要隨時充當(dāng)打雜的,并接受那些大師們不時丟出的小測試。
但是,雖然這樣的辛苦,可是她的心卻是充實(shí)的,只要一想到三個月后的那個時刻,她全身血液都在沸騰。
除了這些之外,讓她覺得最辛苦的就是芳達(dá)夫人所說的夏爾波得萊爾�!�
“李維繁,過來試切一下這雞肉,讓我看看你的刀工�!薄�
“好。”在下午三點(diǎn)不太忙的時間,幫忙備料的李維繁被法國料理部的師傅叫過去,進(jìn)行臨時的小測試�!�
一點(diǎn)也不敢掉以輕心的李維繁,仔細(xì)的按照常規(guī)方法將一只烤奸的整只雞切片去骨�!�
“動作還要再快一些,太小心翼翼的切,會破壞雞肉原有的緊實(shí)度,太明顯的刀紋使肉質(zhì)松散,皮與肉會分離,口感會差很多,還不夠好,你還要多練習(xí),看上去沒有什么差別,但是顧客一品嘗,就會知道好壞的�!薄�
“對不起,我知道了,我會多加練習(xí)的�!崩罹S繁無力的嘆一口氣�!�
就是這樣,所有的一切都要重新學(xué)起,讓她原本滿滿的信心,現(xiàn)在一點(diǎn)一點(diǎn)的多出許多不確定。
“嘖嘖嘖,這樣的刀功,我看你還是別抱希望了,畢竟希望越大,失望越大�!薄�
聽到這番話,原本情緒低落的李維緊猛然回過身,望著站在自己身后,雙手抱胸嘲笑著盯著那盤雞肉的夏爾波得萊爾�!�
第一次見到這個傳奇人物,李維繁簡直不敢相信,原本她以為這個世界上像哥哥那樣的天才不會再有了,沒想到又來一個�!�
這個被英國皇家烹飪學(xué)院作為榜樣教育學(xué)員的夏爾波得萊爾,曾經(jīng)三次代表法國參加卡普波克大賽,取得三連冠的成績,這樣的記錄到現(xiàn)在依然沒人打破,可這樣的傳奇人物卻只有二十六歲,和她那天才哥哥年紀(jì)差不多。
可是,讓她困惑的是,除了對自己廚藝技術(shù)的嚴(yán)格要求,挑剔、批評之外,這個男人還不時的對她冷嘲熱諷�!�
“我會努力的!”李維繁昂起小下巴,眼睛直直的迎視他,毫不退讓�!�
她在心里告訴自己,沒有人可以讓她退縮,即使是眼前這位有資格評判她的男人也不可以。
“真好……我最喜歡看別人失敗后沮喪的表情了,尤其是女人,對你……我會拭目以待的�!睂ι纤髲�(qiáng)的小臉,夏爾波得萊爾露出一絲沒有溫度的笑容,定定的看著李維繁對這句話的反應(yīng)�!�
李維繁的小拳頭緊緊的在身后握住,在看到他那冰冷的笑容之后,她覺得自己的怒火像是被瞬間點(diǎn)燃一般,她真想伸手打掉他臉上那讓人討厭的笑容�!�
“那請你就擦亮眼睛等待吧,我想恐怕失望的那個人是你。”李維繁轉(zhuǎn)過頭不再看他,收拾著砧板上的肉片,用同樣冰冷的口氣回答他�!�
“哼……你恐怕忘記了一件事情,我可是大賽的評委,也就是說,你的成績操在我手上�!毕臓柌ǖ萌R爾輕輕說出這一句話后就輕笑著離開,同時還順手將廚房的大燈關(guān)掉,只留下黑暗中孤伶伶的李維繁�!�
陷入黑暗中的李維繁,全身的力量彷佛隨著那被關(guān)掉的燈光抽離,除了憤怒以外,還有一股深深的無力感襲上心頭,委屈的淚水一滴一滴的落下�!�
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跟著教授做完一個復(fù)雜的外科手術(shù),從手術(shù)室出來,換好衣服,看著窗外已經(jīng)漸漸發(fā)亮的天空,江少琪沒有絲毫的睡意,總覺得一整夜都悶悶的,好像有什么東西堵在心口一樣�!�
抬起手看時間,已經(jīng)快凌晨六點(diǎn)了,巴黎也過了十二點(diǎn)·由于昨晚太匆忙,沒來得及給李維繁打電話,希望她不要又自己胡思亂想才好。
平常這個時候,她一回家就會因?yàn)樘鄱诡^就睡,不知道她會不會因?yàn)闆]聽到他的留言,而胡思亂想到現(xiàn)在�!�
江少琪抵擋不住想要聽一聽她聲音的沖動,撥下熟悉的電話號碼。
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李維繁拖著疲憊的腳步走回家門口,伸手掏出鑰匙開門,卻在一瞬間,看到水晶鑰匙圈中,自己那張帶著歡笑的臉,幸福的依偎在江少琪的身邊。
她緊緊的將鑰匙圈握在手心,奸不容易止住的眼淚再次決堤,冰涼的額頭貼在同樣冰冷的門上,她是那么的想念江少琪,想念他緊緊擁住自己的雙臂,想念他滿心呵護(hù)自己的表情,想念他那無時無刻不為自己敞開的懷抱,想念他的一切一切。
可是,是自己要離開他,是自己選擇執(zhí)著的走這條路,而離開那個溫暖的懷抱�!�
痛苦迷茫的李維繁就這樣靠在門外,一個人品味著孤寂和傷心,直到房內(nèi)的電話聲響起,將她從那樣冰冷的思緒中抽離�!�
打開房門,就聽到正在留言的江少琪的聲音,李維繁靠在門上,沒有走過去拿起電話,只是靜靜的靠在門上,聽著那讓她的心一點(diǎn)一點(diǎn)痛得更深的聲音�!�
“繁……你在嗎?這個時候你應(yīng)該回來了,還是有別的事,昨晚教授接到一個急癥,叫我去學(xué)習(xí),我剛從手術(shù)室出來,很想你,所以現(xiàn)在給你打電話,還好嗎?在酒店的實(shí)習(xí)還順利嗎?不要給自己太大的壓力,只要按照自己的心去做就行了,我相信你一定可以做到最好的�!薄�
“琪……”
望著電話錄音一閃一閃的紅燈,李維緊緊咬住嘴唇,眼眶里的淚水在夜色下微弱的燈光中,閃爍著傷心的點(diǎn)點(diǎn)亮光�!�
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江少琪掛掉電話,總覺得心里更加沉重,以往也是同樣對著電話錄音說話,可是剛才卻有種不舍得放下話筒的感覺,仿佛下一秒話筒就會被接起�!�
隔著千里的距離,他仿佛聽到李維繁的聲音及悲傷的飲泣聲�!�
走出電話亭,絲絲涼意迎面吹來,他不自覺的有些傷感。
天邊透出一絲光芒,夜的陰云漸漸被吹散,可是在這樣的空氣中,他為何好像嗅到一絲咸咸的像是淚水的味道�!�
“唉……真希望冬天早點(diǎn)來�!薄�
這樣他就可以去巴黎了。
壓不下心中的那股傷感,江少琪的心頭全是對她的想念和莫名的擔(dān)心,卻又聽不到她的聲音,這些讓他不禁急躁起來�!�
原來,會胡思亂想的人不只那傻丫頭,連自己也成了那種陷在愛情中、患得患失的傻瓜�!�
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“江少琪,你告訴我,我哪里不合你的要求?”
“唉,馮葳葳,我說過多少次了,你什么都好,但我已經(jīng)有喜歡的人了�!薄�
被對方拉住袖子無法脫身,江少琪面露難色的望著眼前這個已經(jīng)追著他跑一個月的小女孩,深感無福消受這飛來艷福�!�
“可是大家從沒見過你有女朋友呀�!薄�
“那是因?yàn)樗趪狻!薄?br />
“現(xiàn)在都是主動出擊,哪有癡癡等候的?老兄�!薄�
“就像你一樣?”望著眼前這個小女孩一臉不屑的表情,江少琪苦笑的問�!�
“是啊,喜歡就去追嘛,不然等到對方發(fā)現(xiàn)你,恐怕已是下世紀(jì)的事了�!薄�
“那說說看,你為什么喜歡我。”江少琪感興趣的問,不是他虛榮,而是不懂到底是什么原因使這個小他兩屆的學(xué)妹對他一見傾心�!�
“你一七八公分,身材好到可以當(dāng)模特兒,長得也很帥,性格溫和,人緣很好,成績優(yōu)異�!薄�
“其實(shí),喜歡……是沒有理由的�!甭犞鐢�(shù)家珍的細(xì)數(shù),江少琪笑著搖搖頭,腦海中出現(xiàn)李維繁的身影,他們過往的種種,像電影片段一般的在眼前飛逝�!�
“我第一次看到她為我做飯的樣子,就已經(jīng)深陷了。”抬頭望向天邊漸落的夕陽,江少琪失神的喃道�!�
“做飯?”也許是太出乎她的意料了,馮葳葳的聲線提高八度�!�
“是的,她是個廚師。”江少琪看著隱沒在地平線的光芒,她那里這時候還是中午,不知她有沒有記得吃午飯?
“廚師?”
看著馮葳葳像鸚鵡學(xué)說話般一直呆呆的重復(fù)著自己的話,江少琪覺得自己必須狠下心來讓這個女孩放棄�!�
“其實(shí)你真的很好,但很抱歉,我不能接受你的好意,因?yàn)槲液退遣粫Y(jié)束的�!苯夔髡\懇又委婉的再次拒絕她,而后不等她回神的就轉(zhuǎn)身離開�!�
這樣的拒絕他不知說了多少遍了,只是,每當(dāng)被問到他的女朋友人在哪里的時候,他的心頭就會涌上苦澀的甜蜜。他常常覺得,自己和李維繁就仿佛是天上的牛郎織女一樣,要隔很久的想念、漫長的別離,才能換得一次重逢�!�
啊……真希望她能早日達(dá)成夢想,那樣的話,他們就可以長相廝守了。
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“李維繁,你還真不死心,這兩天一直在切雞片吧?呵呵……雖然進(jìn)步了不少,可是……”夏爾波得萊爾從占板上挑起一片雞肉,放入口中嚼了幾下,含著笑意的目光一直沒有離開李維繁緊張的小臉,然后,無情的說出打擊她的話�!�
“還是好難吃,難吃死了,女人做的飯真難吃,都是有目的的,一嘗就知道。”
“什么意思?什么有目的?你到底想怎樣?”李維繁憤怒得對著他大叫。
“目的呀……你不懂嗎?難道你不是因?yàn)橐恍南胍@獎才來這里的嗎?真是讓人失望。”帶著邪惡的笑容,夏爾波得萊爾不層的輕搖著頭,抬起頭來看著無言以對的李維繁�!�
聽到他的話,李維繁雖然憤怒,但卻一句反擊的話也說不出來,因?yàn)榇_實(shí)如此,為了這個目標(biāo),她才會一直這樣努力的撐下來�!�
可是,聽到他這樣說,自己為什么會覺得那樣的不堪�!�
夏爾波得萊爾帶著一絲嘲弄的笑容,像是戰(zhàn)勝者一般離開�!�
李維繁再也受不了的滑坐在地,淚水再也忍不住的順著臉龐一滴一滴的滑落�!�
疲憊的身軀和更加疲憊的心,讓她此時恨不得從來不曾走這條路。
女人、女人、女人……女人到底怎么了?為什么有那么多的不可以,有那么多的阻礙,這個世界是怎么了?
她們?nèi)娜獾耐度�,付出的努力甚至是男人的百倍干倍,可是為什么要遭到這樣的敵視,到底是為什么?
這時,她不由得想起曾經(jīng)反對自己學(xué)習(xí)廚藝的媽媽,難道就是因?yàn)檫@樣,媽媽也遭受過同樣的羞辱,預(yù)知到她的未來才反對她走上這一行的,是這樣嗎?
把臉埋在膝上,李維繁感覺到前所未有的迷茫,現(xiàn)在的她彷佛找不到方向,也找不到燈光�!�
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“繁……很忙嗎?這兩天我打電話來你都不在,如果可以的話,抽個時間給我打個電話好嗎?不管什么時候都可以,讓我聽聽你的聲音,我很擔(dān)心你,也很想念你……”
李維繁緊緊的咬住自己的手指,忍住要撲上去拿起電話的沖動,瞪著電話留言的紅燈一閃又一閃�!�
她不能讓江少琪看到自己現(xiàn)在的失落、沒有信心的自己,這樣的李維繁連她自己都瞧不起,又怎么能去面對江少琪?又如何有資格去接受他的關(guān)心,溫柔的呵護(hù)?
她不要自己變成他的負(fù)擔(dān),不要自己變成他的包袱,她不要這樣,她要讓他為自己感到驕傲,想要在他需要自己的時候,也能同樣給他溫暖的呵護(hù)�!�
可是現(xiàn)在,光是聽到他的聲音,她的眼淚就會忍不住的滑落,忍不住的想要撲進(jìn)他的懷里,想要對他哭訴……
聽到他最后的聲音消失在對她的想念中,短短幾秒的無聲,讓李維繁覺得自己仿佛會永遠(yuǎn)失去他,再也忍不住的伸手接起電話,在理智還沒來得及阻止的時候,她已經(jīng)聽到話筒那邊他的呼吸聲,靜靜的,就在她耳邊,就在她心間。
對著無人接聽的電話留言,江少琪再也說不下去了,他覺得如果再聽不到她的聲音,下一秒他就會去買機(jī)票,直接飛到她的身邊,把她緊緊的擁在懷里�!�
可是下一秒,那邊的話筒被拿起,雖然沒有人說話,但他終于聽到了她的聲音,她一聲聲的呢喃著他的名字。
“繁,怎么了?你哭了�!甭牭诫娫捘穷^她不平穩(wěn)的呼吸,江少琪小心翼翼的問。
“沒有,琪,我好累,沒有力氣說話,你說給我聽就好�!薄�
用牙齒咬住手指,李維繁努力的要自己的聲音聽起來沒有哭的痕跡,她不能讓江少琪再為自己擔(dān)心,現(xiàn)在也正是他人生的關(guān)鍵時刻。
“想睡嗎?”聽出李維繁的悲傷,但知道她的堅持,江少琪壓下焦急的關(guān)心,溫柔的想要給她最柔軟的安慰�!�
“嗯……”李維繁閉上眼睛,靜靜的聽他的聲音,想得累了,哭得累了,傷心得累了,在他的溫柔里吸取溫暖,眼角再次滑下淚珠。
“那好吧,你乖乖的躺在床上,把被子蓋好,只要聽我說話就行了,如果想睡就睡吧,我會一直陪你到進(jìn)入夢鄉(xiāng),現(xiàn)在乖乖的閉上眼睛,我的小丫頭累了,小時候她就是這樣,每次一有功課做不出來的時候,她就會打起瞌睡,直到我敲她的額頭叫醒她,可是現(xiàn)在我不會叫醒她,我要讓她一直沉在幸福溫暖的夢里�!薄�
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“李小姐還沒有走,都這么晚了�!薄�
“不好意思,趙師傅,我再待一會兒就走,不用擔(dān)心�!薄�
“你在練習(xí)刀工嗎?乙中餐部的廚師長趙師傅走上前,看著李維繁手中切好的肉片。
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“嗯……因?yàn)榍皫滋鞙y試的結(jié)果不滿意,所以我……”
話還沒說完,便看到趙師傅拿起一片雞肉放在口中,李維繁緊張起來�!�
“你知道不夠好的原因嗎?”口中細(xì)嚼著那片雞肉,趙師傅微笑地看著李維繁。
“刀功不夠熟練,破壞了雞肉原有的緊湊感……”李維繁重復(fù)著那天法國料理部的師傅對自己的評語,可是還沒說完,就看到趙師傅微笑著輕輕搖著頭,讓她不禁止住后面的話�!�
“刀功的問題,我想這幾天你已經(jīng)克服了,這肉切得很好,皮和肉都沒有被破壞,吃起來像是手撕的口感,可是……”
李維繁還沒來得及高興,就聽到急轉(zhuǎn)直下的語氣�!�
“可是,還是不夠美味,嘗不出廚師的個人色彩�!薄�
趙師傅拾起頭,望著困惑的李維繁,理解的點(diǎn)點(diǎn)頭,像李維繁這樣二十出頭的年齡,最大的本錢就是年輕,可這也是他們最大的阻礙,烹飪并不是光靠技術(shù)就可以達(dá)到真正的最高境界�!�
“個人色彩,那是指什么?我不懂,如果說其他方面我可以理解,比如拼盤或者菜色方面,可是僅僅一味刀功。”
“這可不僅僅是一味刀功,里面蘊(yùn)藏著廚師的很多心思,別看這一片薄薄的肉片,它可以反映出你的內(nèi)心,同樣,品嘗到的人也可以嘗到你的用心,現(xiàn)在你一心想要在大賽中獲獎,這一點(diǎn)無可厚非,但想想你為什么想走上這條路,當(dāng)年決心從事廚藝的初衷,也許你就會切出讓夏爾波得萊爾滿意的肉片了�!薄�
望著李維繁陷入長考,趙師傅微笑的離開,留下讓她思考的空間�!�
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“個人色彩……”坐在自己的小屋里,連脫衣服的心思也沒有,李維繁思索著趙師傅的話,到底個人色彩是什么,僅僅一片肉就可以得到這樣的結(jié)論,腦中不禁想到,這幾天聽到的評價。
法國料理部的師傅說——
看上去沒有什么差別,但是顧客一品嘗,就會知道好壞。
還有夏爾波得萊爾嘗到她切的雞肉時,臉上那明顯的嘲笑—
還是好難吃,難吃死了,女人做的飯真難吃,都是有目的的,一嘗就知道�!�
目的呀……你不懂嗎?難道你不是因?yàn)橐恍南胍@獎才來這里的嗎?真是讓人失望呀!
許多道聲音在她腦海中縈繞,困擾著她疲憊的神經(jīng),李維繁無力的抱住自己的頭,她覺得再這樣下去,自己會真的像夏爾波得萊爾所說的那樣,放棄自己多年來的夢想,多年來的努力�!�
想想你,當(dāng)年決定從事廚藝的初衷,也許你就會切出讓夏爾波得萊爾滿意的肉片了
。
當(dāng)年決心要從事廚藝的初衷……
她不是一直抱著要成為世界頂級廚師的目標(biāo)才走到今天這一步的嗎?不是嗎?
想到累了的李維繁就這樣靠在床邊沉沉的睡去,在睡夢中連眉頭都不曾舒展開來�!�
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清晨,打開房門正要出去,卻看到信箱里被塞進(jìn)了新的郵件,李維緊好奇的拿出來,再看寄件人,是……江少琪�!�
看到江少琪的名字,李維繁迫不及待的打開信�!�
一盒錄音帶從牛皮紙袋中滑出來,接著一張小卡片也同時滑落�!�
打開卡片,映入眼簾的是她再熟悉不過的筆跡,來自江少琪……
繁,我只想讓你知道,不管什么時候,我都永遠(yuǎn)和你在一起�!�
那天你睡著以后,我聽到這首歌,將這首歌寄給你是我現(xiàn)在唯一能做的,
想我的時候,就聽一聽……
忘了原本要做的事,忘了換鞋,李維繁沖回屋里,將錄音帶放進(jìn)隨身聽里,耳邊傳來江少琪的聲音�!�
“繁……我想你……這首‘等你的心’,唱給你聽……
把一顆真心放進(jìn)想飛的行李讓它陪你遠(yuǎn)行
當(dāng)你想我時候有一顆我的心陪著你輕輕的呼吸
把一件寒衣貼進(jìn)下雪的夢里為你溫暖回憶
沒有我的異鄉(xiāng)凡事要小心,不要孩子氣,要好好照顧自己……”
聽著他唱的歌,李維繁笑出了眼淚�!�
“傻瓜,真是個傻瓜,都走音了,嗚……”
“繁,你知道嗎?第一次見到你的時候,才十歲的你是那么瘦小,卻逞強(qiáng)的抱著沉重的砧板,仿佛那是你最心愛的東西,那時我就不知不覺的被你吸引了�!�
直到你為我做第一頓飯,記得嗎?蛋炒飯,你談起要成為廚師的夢想時那種不移的自信,那時起,我發(fā)覺自己已經(jīng)不能自拔的愛上了你。一直到現(xiàn)在,看著你為了夢想一步一步堅定不退縮的走到現(xiàn)在,我相信現(xiàn)在的你不管遇到什么樣的困難都不會被打倒,因?yàn)槟闶悄敲吹臒釔蹚N藝。所以我會一直在這里為你加油,加油!”
聽著他的聲音及他說的話,李維繁的臉上閃過數(shù)種表情,有抱歉的、心痛的、感動的、幸福的�!�
是的,這就是她當(dāng)年決心要學(xué)習(xí)廚藝的初衷,不是為了要在大賽中獲獎,也不是為了要成為世界第一,她想要的僅僅是能夠做出讓自己自豪的料理,能夠讓江少琪吃過以后向她伸出大拇指,能夠留他在自己身邊的料理,能夠讓吃到她手藝的人露出享受的表情�!�
這才是她想要的,才是她的初衷……
伸出手指使勁的抹去臉頰上的淚水,李維繁覺得自己像是被小心的捧在手心呵護(hù)著,被包圍著暖暖的激流,源源不斷的給她力量和勇氣。
現(xiàn)在,她不會再害怕了,此刻懷著這種溫暖的心情,她絕對能切出讓夏爾波得萊爾滿意的肉片�!�